| 品牌：SGET | 型号：VCH-200 | 加工定制：是 |
| 类型：生产用制冷设备 | 种类：真空设备 | 别名：真空快速冷却机 |
| 用途：应用领域涉及到中央厨房冷链配送、各种馅类、豆制品、卤制品、面包类的快速冷却及果蔬预冷等众多方面 | 规格：200KG |
锦立科技的核心团队在国内最早从事真空冷却技术和设备研发，由享受***特殊津贴的专家、和相关专业的博士、硕士等组成。公司拥用多项专有技术，根据客户的不同需要，开发了常温型、中温型、低温型系列熟食品真空速冷机，常温型冷却终温比工作水温高2℃~5℃；中温型冷却终温低于20℃；低温型冷却终温低于10℃。
锦立科技常温型和中温型真空冷却设备采用了***的低温复合真空冷却系统，具有许多突出的优点：
l 系统更可靠。
***的无油低温复合真空系统耐水耐油，故障率低。避免了传统油封式真空泵受水汽影响易于损坏的缺陷。
无捕水器设计，制冷机采用涡旋式制冷压缩机。中温机的制冷系统仅用于冷却循环水，制冷负荷变动较小，系统故障率低、维修方便。
l 体积更小。
l 耗水量大幅度减少。
锦立科技低温型熟食品真空速冷机捕水器中采用公司***的相变蓄能技术，大大增加了捕水器的捕水能力。同时捕水器采用不锈钢连续结构，增强了设备的可靠性。
锦立科技真空冷却设备采用机械按键与***的PLC、触摸屏操控系统。设备使用进行了分级操作设计与密码保护：工人操作，***机械按键（一键运行、一键停止）；技术人员，***工艺参数设置； 工程师，可进行设备调试、维护及故障诊断
锦立科技在在为客户提供优良设备的同时，对真空冷却的各种应用工艺也进行了深入研究，配备了专人和全套实验设备，能实现真空冷却运行的实时观察和监控，同时配置计算机控制的智能化数据采集分析系统，并以此为基础对不同产品建立真空冷却智能化控制模式，提供全面的真空冷却解决方案，很好的解决了普通真空冷却飞溅、失水、外观改变等一系列问题。
因设备的良好性能和完善的售后服务，锦立科技的真空冷却技术被世界***美国上市公司通用磨坊、国内的食品集团顶新集团、国内的豆制品企业北京二商希杰等国内外公司所选用，产品的应用领域涉及到中央厨房冷链配送、各种馅类、豆制品、卤制品、面包类的快速冷却及果蔬预冷等众多方面。
常温型真空速冷机：
***的无油低温复合真空系统，无捕水器设计，耐水耐油，故障率低。避免了传统油封式真空泵受水汽影响易于损坏的缺陷。
相对传统的水力喷射泵技术，节水一半以上。
相对传统的水力喷射技术，冷却终温***并更稳定。
相对传统的水力喷射技术，***缓和了产品冷却过程中的飞溅问题。
主要技术参数：
